中华人民共和国国家标准公告

2011年第4号

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关于批准发布GB/T 19961-2005《地理标志产品 剑南春酒》第1号修改单的公告

国家标准化管理委员会批准GB/T 19961-2005《地理标志产品 剑南春酒》第1号修改单，自2011年4月1日起实施，现予以公布（见附件）。附件： GB/T 19961-2005《地理标志产品 剑南春酒》第1号修改单 表2中总酯和己酸乙酯指标作如下修改： 修改前： 表2 理化指标 项目 要 求 酒精度40.0％（体积分数）以上 酒精度39.0％（体积分数）以下 总酸（以乙酸计）/（g/L）≥ 0.40 0.30 总酯（以乙酸乙酯计）/（g/L） ≥ 2.00 1.50 己酸乙酯/（g/L） ≥ 1.20～3.00 0.60～2.60 固形物/（g/L） ≤ 0.50 0.70 注：酒精度允许误差±1.0%(体积分数)。 修改后： 表2 理化指标 项目 要 求 酒精度40.0％（体积分数）以上 酒精度39.0％（体积分数）以下 总酸（以乙酸计）/（g/L）≥ 0.40 0.30 总酯（以乙酸乙酯计）/（g/L） ≥ 1.50 0.80 己酸乙酯/（g/L） ≥ 0.80 0.25 固形物/（g/L） ≤ 0.50 0.70 注：酒精度允许误差±1.0%(体积分数)。

2011-03-22